Gößwein

Schon 1936 begann Edgar Gößwein mit der großen Leidenschaft, aus vollreifen Früchten ein Destillat zu produzieren. Die Destillationskunst der Familie ist jetzt schon in der 2. Generation und wurde im Laufe der Jahre ständig verfeinert.

Um excellente Brände zu erzeugen, werden ausschließlich fränkische Früchte von bester Qualtität verwendet, die durch das Klima in Franken eine außergewöhnliche Geschmacksentwicklung erfahren haben.

Erst nach langer Lagerung (mind. 1 Jahr) erreicht das Destillat seinen Höhepunkt und zeichnet sich durch das natürliche Aromabouquet saftiger Früchte und feinmilde Weiche aus. Ausschließlich alte Steingutbehälter werden zur Lagerung verwendet. Der Ton hält die Temperatur konstant und die Atmungsaktivität des Tones ist ein wesentlicher Vorteil für den Reifeprozess.

Zur Förderung der Edelbrandkultur wurde die Vereinigung "Rosenhut e.V." fränkischer Edelbrenner mitbegründet. Diese steht für ein ehrliches, sauberes Spitzenprodukt, das ohne Zuckerzusatz im Destillat seine wahre Vollendung erlangt.